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亚硝酸钠为什么能添加到食品里?

发布时间:2020-03-20 点击量:485

      亚硝酸钠俗称工业盐,是一种在工业中被大量使用的化工品,因为其价格低廉而且有咸味,之前经常被用来制作假食盐,因此还引发了很多社会问题。通过一系列的新闻和报道,人们都知道了亚硝酸钠是一种毒性很强的物质,但现在很多食品的配料表里还是能看到它,这是为什么呢?


      首先,亚硝酸钠毒性很强,一次摄入0.3至0.5g便会引发中毒,目前国家严格规定所有厂家在生产食品的时候添加的亚硝酸钠不能超过0.05g/kg,一些特定的食品,比如罐头,要求的更为严格。这是确保安全的第一道线,而且国家也一直不提倡购买和食用含有亚硝酸钠的食品。而新腌制的泡菜也会产生亚硝酸钠,所以泡菜最好在腌制完成十五天之后再吃。


      亚硝酸钠能添加到食品里是是需要处理和控量的,一般来说亚硝酸钠主要应用的地方还是工业上,主要是用于纺织业,金属产业,而且都有非常重要的作用。像亚硝酸钠这种需求量比较大的化工品,良心的厂家是最为重要的,连云港嘉一化工拥有先进的技术,和严格的检测,可以保证产品的质量,而且价格实惠,不管是单次购买还是长期合作,都是很好的选择。

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